В области определяют перспективные сорта яблок

12 января в департаменте агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды области специалисты Корочанского плодовоягодного сортоучастка провели презентацию и дегустацию 19 зимних сортов яблок, которые планируют выращивать в Белгородской области.

Внешний вид, аромат, вкус и другие качества по 5-ти бальной системе оценивали сотрудники департамента - рядовые потребители. Дегустационная оценка плодов, наряду с морозостойкостью, урожайностью, устойчивостью к болезням и другими производственными показателями, учитывается в качестве одного из критериев отбора перспективных для региона сортов яблонь.

По итогам дегустации специалисты сортоучастка проведут анализ опросных листов с выставленными баллами и определят сорта яблонь, получившие самую высокую оценку потенциальных покупателей.